夏の旬の野菜と言えばトマト☆甘さと酸味のバランスが良く、美味しいですよね(^_^)
実はトマトは、美肌やダイエットなど美容効果が期待できる女子にとってありがたい食材なんです♡
そこで今回は、手軽にトマトの栄養分を摂取できるトマトジュースに迫ってみました♪
トマトジュース
夏の旬の野菜と言えばトマト☆甘さと酸味のバランスが良く、美味しいですよね(^_^)
実はトマトは、美肌やダイエットなど美容効果が期待できる女子にとってありがたい食材なんです♡
そこで今回は、手軽にトマトの栄養分を摂取できるトマトジュースに迫ってみました♪
トマトに含まれるリコピンには美肌美白効果を期待できます☆トマトケチャップやトマトジュースなどを製造販売するカゴメの研究では、リコピンにはメラニンの発生を抑える効果があることが分かっているのだそう(^_^)
そのため、シワを減らしたり、紫外線の影響によるコラーゲンの減少を防止したり、日焼けを軽減したりする効果を期待できます。
さらに、ビタミンEと合わさることで効果がアップするので、トマトは美容にとっても良い食材なんです♡
トマトジュースに含まれるカリウムには体内の塩分を外へと排出する働きがあるのでむくみ解消に効果的☆トマトジュースには塩分が含まれているものもありますが、むくみ解消のために飲むときは塩分不使用のものを選ぶようにしましょう(^_-)
トマトジュースには整腸作用がある成分が含まれるので、便秘解消効果を期待できます♪便秘解消を目的として飲むなら朝に飲むのがオススメです(^_-)
実際にトマトジュース子を飲んでいる人の中には、「これまで便秘しがちだったけど、今では毎日出るようになったなど」効果を実感されているいるようです☆便秘でお悩みの方は試してみてはいかがでしょうか?
塩分なしのトマトジュース
普段の食事で1日の必要な塩分の量を摂取しているので、トマトジュースは塩分なしのものを選ぶようにしましょう。
トマトにはグルタミン酸というダシなどに使われる成分が含まれています。食塩を加えることで日本人好みの味になるので入れることが多いようです。
しかし、塩分を摂りすぎるとむくみや高血圧の原因にもつながります(>_<)美容や健康のために毎日飲むなら食塩なしのもの選ぶようにしましょう☆
トマトジュースに含まれるリコピンは温めると量が3倍以上も増え、体内で吸収しやすくなるのだそう!
先にも述べたように、トマトジュースは美白や美肌効果に期待ができるので、「冷たいほうがおいしい」と言う人もぜひ試してほしいです♡
1番簡単なのはレンジで温める方法(^_^)温まっていないとところがあれば、かきまぜればOK☆
レンジによっては飲み物を温める機能が付いているものもあるので、40度位で試してみるとオススメです(^_-)
オリーブオイル
トマトジュースとオリーブオイルを組み合わせると、リコピンの吸収率が4倍もアップするのだそう!次のやり方を参考にしてみてください♪
【材料】
トマトジュース 200ml
オリーブオイル 大さじ1杯(お好みでOK)
【やり方】
材料を耐熱性のあるコップに入れて、600ワットのレンジで1分~1分30秒温める。
オリーブオイルも体に良いし、トマトとの組み合わせはイタリアンでもよく使われるので味や香りもGOOD(^^)v
トマトジュースにはカロテノイドと言う色素が含まれています。カロテノイドを過剰に摂取するとが肌が黄色くなる場合がΣ(゚Д゚)特に手のひらや足の裏は黄色くなりやすいので注意!
トマトジュースの種類や個人差にもよりますが、トマトジュースの毎日900ミリリットル以上摂取するとカロテノイドによる症状が出やすいと言われています。
レモン
(参照元:
unsplash )
「美容や健康にいいから毎日続けたいけど、すぐに飲み飽きちゃう(>_<)」そんなあなたのために、トマトジュースの美味しいアレンジレシピを紹介します♪
濃厚なトマトジュースにレモン汁を加えると、さっぱりとした爽やかな味に♡レモン汁を入れすぎてしまうと酸っぱくなるので、少しずつ味見をしながら入れてください(^_^)
無塩のトマトジュースに刻んだオクラを混ぜるだけの簡単レシピ。冷たいスープなので、暑い夏にもぴったり٩(๑❛ᴗ❛๑)۶お鍋を使わないから後片付けもラクチン♪塩コショウは少なめに入れると、トマト本来の味を楽しむことができます。
とろみのある濃厚なトマトジュース。味は糖度9度と甘めですが、後味はスッキリ♡砂糖や塩分も含まれていないので、トマトの味をしかり楽しめます\(^o^)/
リコピンや食物繊維など栄養素がたっぷり含まれているので、普段の食事で野菜不足の人にもオススメのトマトジュースです。
デルモンテのトマトジュースに使われるデリシャスレッド種は、一般的なトマトに比べてリコピンが豊富なのだそう!
国内契約農家が作ったものだけを使用しているので、安心安全♪また、トマトに余分な熱を加えず絞っているので、トマト本来の味をしっかり感じることができます(^_^)とってもまろやかな味なのでトマトジュース初心者の人にもオススメです♡