【グルメ】自宅でワイワイ☆鍋パーティーのおすすめレシピ

【グルメ】自宅でワイワイ☆鍋パーティーのおすすめレシピ

2015.11.16

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自宅 おしゃれ
自宅 鍋パ (参照元: ブログ

めっきり寒くなり冬らしくなってきましたが、冬の楽しみと言えばお鍋ですよね! 友達の家に集まって、みんなでワイワイ鍋パーティーなんてのも楽しい季節です。 1つのお鍋を囲んでいると、初対面の人や普段はあまり話さない人とも仲良くなれたりします。 気になる人と一気に距離を縮める、なんてこともできちゃうかも♪ お鍋は準備も簡単で、リラックスムードで楽しめるのも嬉しいポイントですよね。 でもいくら楽しくても、いつも同じ鍋だと飽きてきちゃいます。

そこで今回は、一風変わったお鍋のレシピをご紹介です◎ どれも準備が簡単で、しかもヘルシーなレシピばかりです。 お腹いっぱいになれる鍋パーティーで、冬をめいっぱい楽しみましょう!

まずはしっかり準備

道具をしっかり揃えよう!

おしゃれ 鍋パーティー
おしゃれ鍋パーティ (参照元: ブログ

取り分け皿、お箸、コップ、場合によってはスプーン、フォークも用意しましょう。 百均やスーパーなどで購入すると、お財布にも優しいですよ♪ 人数分より少し多めの数を揃えておくと、突然参加者が増えた時などにも対応できます☆ 鍋に他人の箸が入るのを嫌がる人もいますから、とり分ける時用に菜箸(さいばし)とお玉も用意しておきましょう(ฅ'ω'ฅ)b

もちろん、鍋とガスコンロも必須です。多少値段もかかりますし、使わない時には荷物にもなりますから、参加者の中に持っている人がいたら借りても良いでしょう。

食材はみんなで持ち寄り!

鍋パ 準備
鍋パ 食材 (参照元: naverまとめ

食材は皆で少しずつ持ち寄りましょう。 その時に公平になるように、一人当たりの値段を決めておき、できれば重たいものは男性に頼むと良いでしょう(*'∀'人) ただ、どうしても遅れてくる人もいますから、白菜やお肉などの主要な食材は、ホストの方で用意しておくことがおすすめです。 また、食材はぴったりの量を買おうとしなくてもいいんです。 足りなくなって買いに出かけるのは面倒ですし、もし余れば皆で分け合っても良いと思いますよ。

鍋パのおしゃれレシピ◎

イタリアン鍋

イタリアン鍋
イタリアン鍋 (参照元: ギャザリー

イタリアン 鍋 パーティ
イタリアン鍋 (参照元: ギャザリー

『モーニング』の連載漫画『クッキングパパ』で有名になった、イタリアン鍋。 クッキングパパでのあまりにも美味しそうな絵を見て、一度は食べてみたいと思った方も多いのではないでしょうか?(๑˃́ꇴ˂̀๑) 実はこの鍋、作り方は超カンタン♪材料を切って鍋の中に置くだけです。

【材料4人分】
・玉ねぎ 2個
・じゃがいも 3個
・キャベツ 1/2個
・ピーマン 3個
・トマト 1個
・ベーコン 200g
・ピザ用チーズ 80g
・ごま油 適量
・塩、こしょう 少々

【レシピ】
1 蓋付きの鍋を用意し、加熱した後に火を止めてから、ごま油をひきます。

2 ピーマン、玉ねぎ、トマト、じゃがいもはスライスし、キャベツは食感を残すために手でちぎりましょう。

3 玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、ピーマン、トマトの順番で、鍋に敷き詰めましょう。

4 野菜の上にベーコンを敷き、塩、こしょうを少々ふります。

5 ベーコンの上にチーズを乗せます。その時にピザ用のチーズを使うとGOOD◎

6 蓋をし、ごく弱火で15〜20分煮込むと、出来上がりです♪

アボカド鍋

アボカド鍋
アボカド鍋 (参照元: naverまとめ

パーティ アボカド
アボカド鍋 (参照元: locari

アボカドは、森のバターと言われるほど栄養満点です。 ビタミンやミネラルが豊富で、血液サラサラ効果やアンチエイジングにも効果があるそうです。 そんなアボカドも、鍋にすることでいつもよりおいしくいただけます!(๑´ڡ`๑)

【材料】
・アボカド 2個
・白菜 150g
・水菜 2株100g
・ほうれん草 1/2束100g
・人参スライス 2~3枚
・ぶなしめじ 1個
・鶏肉 1枚
・水 400cc
・牛乳 125cc
・クリームシチューの素 4個
・固形コンソメ 1個

【レシピ】
1 白菜、水菜、ほうれん草などのお野菜は一口サイズにカット、鶏肉は薄くスライスします。

2 1の材料を、フライパンで軽く炒めます。この時、油はひく必要ありません。

3 アボカドの皮を剥き、ペースト状になるまで牛乳と一緒にミキサーにかけます。ミキサーが回らない場合は、用意している400ccの水を、少し入れてもいいでしょう。

4 アボカドがペースト状になったら、土鍋に入れます。ミキサーに残ったものも、水を使ってすべて入れてしまいましょう。

5 シチューの素を入れ、加熱します。シチューの素が溶けたら具材を全部入れます。

6 具材に火が通れば出来上がりです♪

みんなでワイワイ変わり種

コーンポタージュ鍋

コンポタ
コンポタージュ鍋 (参照元: 和モダン

鍋 パーティ
コンポタージュ鍋 (参照元: クックパッド

「コーンポタージュ鍋」という言葉を初めて聞いたという方も多いのではないでしょうか。 コーンポタージュ鍋は、コーンのやさしい甘さがクセになる一風変わった洋風鍋です(๑´ㅂ`๑) とろとろのスープは体の芯まで温まるので、寒い時期にはもってこい!野菜もおいしくいただけます♪

【材料4人分】
・水 600cc
・コンソメスープの素 1個
・コーンスープの素 4袋
・牛乳 200cc
・白菜 1/4個
・鶏もも肉 300g
・しめじ 1/2房
・長ねぎ 1/2本
・じゃがいも 1個

【レシピ】
1 お鍋に水をいれて沸騰させます。

2 火を止めてコンソメスープの素を入れ、よく溶かします。

3 牛乳を加えて、中火で沸騰させます。

4 食べやすくカットした鶏肉、白菜、長ねぎ、しめじと、電子レンジで加熱したじゃがいもを加え、蓋をして弱火で煮込みます。

5 具材に火が通れば出来上がりです♪

とろろ鍋

とろろ鍋
とろろ鍋 (参照元: ぐるなび

とろろ鍋 パーティ
とろろ鍋 (参照元: おとでぱ

山芋の"とろろ感"を味わう「とろろ鍋」も、冬にお勧めの鍋なんです。 とろろの成分は、ムチンと言われる水溶性の食物繊維。 このムチンは、免疫機能の強化疲労回復、新陳代謝の促進などにも効果的だと言われています。 しかもこのネバネバとした食感は、寒い冬に食べると身体をぽかぽかにしてくれます。 味ももちろん美味しいので、気になった方はすぐチャレンジしてみてください。

【材料】
・水 1,200cc
・顆粒こんぶだし 8グラム
・酒 大さじ5
・醤油 大さじ 4
・みりん 大さじ 4
・塩 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・鶏肉 1枚
・ちくわ 3本
・豆腐 3パックの1つ
・ごぼう 1本
・にんじん 1/2
・白菜 1/4
・えのき 1袋

【レシピ】
1 土鍋に水と調味料を入れ、沸騰させます。

2 沸騰したら、強火のまま鶏肉を入れましょう。

3 灰汁をとったら中火にし、ちくわ、豆腐、野菜類の順で鍋に投入します。

4 煮立ったら、弱火にして蓋をしましょう。

5 野菜から水分が出て、スープがひたひたになってきたら、うどんを入れます。

6 弱火にし、うどんがほぐれてきたら、山芋を入れます。

7 山芋をなじませたら出来上がりです♪

まとめ

冬に食べたい、オシャレで変わり種のお鍋を紹介してきましたが、いかがでしたか? 友達を驚かせたいなら「イタリアン鍋」 女子会にもってこいの「アボカド鍋」 心も体も温まりたい時の「コンポタ鍋」 元気になりたい時の「とろろ鍋」 お鍋というと、どうしてもいつも似たようなレシピになってしまいがち… (´・ェ・`) そんな人はここで紹介したレシピを実戦して、一風変わった鍋パーティーを楽しんでくださいね♪。

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