【缶詰の世界】何コレ?!少し変わったおすすめ缶詰や缶詰バーに迫る

【缶詰の世界】何コレ?!少し変わったおすすめ缶詰や缶詰バーに迫る

2018.02.04

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缶詰
缶詰

缶詰は好きですか?味も美味しくて、長期保存ができるとても便利な缶詰。最近は、たくさんの種類が登場しています。中には少し変わったものまであり、缶詰の世界はとても面白い ( *´艸`)

今回は、缶詰の魅力をより知ってもらうために、おすすめの缶詰や缶詰バーに迫ります♪スーパーでは、見かけることのできない驚きの缶詰もあるので楽しんでみてください♡

缶詰の歴史 

パープルラテ
パープルラテ (参照元: unsplash

缶詰は、1804年にフランス人であるニコラ・アペールが考えたものが元になっていると言われています。当時、フランス軍はヨーロッパ各地に戦線があり、重要な食料の補給をアペールが考えた瓶詰を活用。そのおかげで戦場いる兵士たちの気持ちを励ますことができたのだそう(๑•̀ㅂ•́)و

1810年に、イギリスでブリキ缶が発明され、缶詰工場が誕生。日本に缶詰が登場したのは、1871年に長崎でいわしの油漬け缶詰が作られたのが始まり(*‘ω‘ *)

昭和初期には、海外向けにさけ、かに、いわし、みかんなどが缶詰で多く輸出されていましたが、昭和30年以降は国内向けのものが増加。現在、缶詰は世界に約1200種類あり、年間約800億缶が製造されており、お店でも色んな缶詰を見かけることができます♪

缶詰の賞味期限て実際どのくらいなの? 

錠剤で作られたはてな
錠剤で作られたはてな

賞味期限が長いイメージがある缶詰ですが、実際にどのくらい持つのか気になりますよね?魚介や肉加工品缶詰3年、果物缶詰2~3年、野菜缶詰2~3年と缶詰の中身によって賞味期限は多少異なりますが、一般的には3年に設定されていることが多いです(^_^)

賞味期限は缶に記載されているので、長期間保管している場合は、チェックしてから食べるようにして下さい。ただし、缶詰に記載されているのは未開封の場合の賞味期限です。缶を開けて放置しておくと衛生的にもよくありませんし、味も落ちるので、開封後は、出来るだけ早めに食べてしまいましょう☆

ちょっと変わったおすすめ缶詰

だし巻き卵

スーパーであまり見かけませんが、だし巻き卵の缶詰もあります♪一人暮らしをしていると、なかなかだし巻き卵を食べる機会って少ないし、自分で美味しく作るのも意外と難しいですよね?

ネット通販で購入可能で、気軽に老舗の美味しいだし巻き卵の味を楽しめます(^_^)缶詰のだし汁によ~く浸かったふわふわの卵がたまらなく美味しいと評判です♪

村上 すっぽんスープ

高級食材のすっぽんを使用したすっぽんスープにも缶詰があります。珍しい食材も、缶詰なら気軽に食べれることができますね( *´艸`)

すっぽんは、滋養強壮、美容効果、貧血予防など健康や美容にも効果があるのでイチオシ

うつぼ缶詰 醤油味

「うつぼって食べられるの?」と思った人もいるのでは?実はうつぼは、皮の部分がゼラチンで、食感も柔らかいのだとか(*‘∀‘)うつぼ缶詰の醤油味は、日本酒や焼酎と合うそうなので、おつまみにいかが?

おもしろネタ缶詰

ハイ!どうぞ!

缶詰の中身は、鹿児島県垂水市に降った桜島の火山灰。残念ながら、食べ物は一切入っておらず、火山灰のみという変わった缶詰(*´ω`)

価格は100円とお手頃なので、鹿児島旅行のお土産としても◎使用期限も皆様の興味がなくなるまでと記載されているので、好きなだけ手元に置いておけます♪

富士山頂の空気 

「富士山頂の空気」は、富士山頂の空気を缶詰の中に閉じ込めた有名な商品♪採取方法は、缶詰製造会社の社長が、富士山の山頂に行き、ブルドーザーを使って空気を採取しているのだとか。これを吸えば、富士山に行った気分を味わえちゃう!?

世界にはこんなおもしろ缶詰も!

Pork Brains in Milk Gravy 

「Pork Brains in Milk Gravy」は、なんと豚の脳みその缶詰Σ(゚Д゚)日本でも豚肉は食べますが、脳みそを食べたことがある人は少ないのでは?

気になるお味ですが臭みもあまり気にならず、食感も柔らかくて、フォアグラを柔らかくした感じなのだそう♪クセのある食べ物が好きという人はチャレンジしてみては?

シュールストレミング 

 

鼻が壊れた。 #におい展 #シュールストレミング

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「シュールストレミング」は、スウェーデンで生産されているニシンを発酵させた缶詰。世界一臭い缶詰と言われていて、屋外で缶を開けると強烈な臭いで、ハエが集まってくるのだとかΣ(゚Д゚)

そのまま食べると塩辛いので、タマネギやトマト、サワークリームなどと一緒にパンに乗せて食べるのが一般的な食べ方。世界一臭いと聞くと、興味をそそられた人もいるのでは?AMAZONでも購入可能です♪

Canned Whole Chicken 

「Canned Whole Chicken」は、チキンが丸ごと入っているワイルドな缶詰。缶詰から取り出す時にチキンの脚があるのがちょっと日本人には抵抗があるかもしれませんね(*‘ω‘ *)

缶詰の宝庫!缶詰バーって?

mr.kanso 

 

#缶詰バー #南堀江 #キャナルテラス堀江

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「mr.kanso(ミスター・カンソ)」は、2002年に大阪の南堀江に第一号店がオープン。お店のテーマが「缶詰とお酒が楽しめるお店」というように、日本国内だけでなく海外の缶詰を食べることができます( *´艸`)

店内には、懐かしいものやレアな缶詰がたくさん♪食事だけでなく、目でも楽しむことができるので、缶詰好きなら一度は行ってほしいお店♡店舗は、大阪だけなく全国展開しているので、近くに行ったら是非立ち寄ってみて下さい。

システムは?

はてなの雲
はてなの雲

ミスター・カンソのシステムは、店内に入ったら、棚に並べられている缶詰の中から食べたいものを選び、カウンターでドリンクを注文して先にお会計を済ませます。その後は、好きな席で缶詰とドリンクを楽しめばOK(^_-)

全店舗、全客席ノーチャージなので一人でも気軽に立ち寄ることができるのも嬉しいポイント♪気に入った缶詰はお土産用に購入することも可能です。

ひと缶当たりのお値段は? 

指輪とお金
指輪とお金

気になる缶詰の値段設定ですが、商品は全てカラーシールで値段分けしてあり、リーズナブルなものは、200円から用意されています(*‘ω‘ *)高いものは、カナダ産の「ロブスター水煮」の缶詰で5500円☆

地方や海外限定の缶詰も数多く取り揃えられているので、お店で色んな味を楽しむことができます。

都内最大級の品揃えを誇る御茶ノ水店 

 

缶詰バー

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ミスター・カンソーの中でもイチオシなのが御茶ノ水店。オーナー自身が珍しい缶詰を探して買い付けをしているのだそう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

缶詰の博物館を目指しているという店内には、都内最大級の約450種類の缶詰が用意されています♪このお店に来れば、日本で出回っている缶詰を見れると言っても過言ではありません。

女子、各種宴会、パーティーにも使える貸し切りプランもあり♪いつもと違ったパーティーをしたい缶詰パーティーなんていかが?

まとめ

高級食材から空気まで缶詰の蓋を開ければ、いつでも楽しめるのでとても便利ですよね♪地方や海外限定の缶詰もネット通販で取り寄せ可能なものもあるので、気になったものを試すことができます。

缶詰バーに行く機会があれば、お酒を楽しみながらたくさんの缶詰をチェックできるのでおすすめ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶お気に入りの缶詰を是非見つけてくださいね☆

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