【口内炎に効く食べ物】早く治したい口内炎に！おすすめレシピ

口の中の粘膜は、代謝を繰り返すことで常に新しく生まれ変わっています。

たまった疲れや睡眠不足が続くうちに代謝が滞ってしまい、粘膜の再生力が落ちるのです。

ストレスを感じているときにもできやすくなります。

ビタミンB群は精神的、肉体的な原因にも関係しているものなので、生活習慣の乱れによって不足してしまうとダメなのです。

粘膜の健康にかかわっているビタミンB2は、栄養をエネルギーに変換するときに使われ、睡眠不足や風邪にも消費します。

そのため、ストレスで必要量が増加してしまうと、必然的に不足しやすいのです。

加齢やストレスによって唾液の減少が起きてしまいます。

乾燥した口の中は、口内炎になりやすいのです。

唾液は汚れを洗い流して菌をやっつけるだけではなく、粘膜保護や補修の役目も。 <

そして唾液の分泌が減少する原因には、加齢も関係しています。

年齢とともに唾液腺の機能や周辺の筋力が低下してしまうため、唾液の分泌が減って口内炎を発症しやすくなるのです。

若い世代でも口呼吸やストレス、喫煙などが関係します。

菌の繁殖や傷からの感染も危険です。

もともと口の中には、無数の菌や微生物が生息しています。

しかし色々な原因のよってバランスが崩れると、口内の環境が変化し、特定の菌が繁殖して口内炎ができてしまうのです。

歯磨きや頬の内側を噛んでしまったとき、入れ歯や矯正の器具で傷ができたりしたときにも、感染してしまい炎症が起きやすくなります。

口内炎ができてしまったときに食べると、症状が悪化するNGな食べ物を紹介します。

具体的には以下のようなものです。

・辛い物
・味が濃いもの
・熱いもの
・糖質が多いもの

たとえばスパイスがきいたカレーや韓国料理、ソースがたっぷりのお好み焼き、スナック菓子など辛い物や味の濃いものは、口内炎を刺激します。

熱いスープや麺類も、刺激が強いためよく冷ましてから食べなくてはなりません。

また、ご飯や麺類、甘いお菓子、アルコールなどの糖質をたくさん含んだ食べ物は、分解する際にビタミンBを消費し、粘膜の状態を悪化させることも。

特にビールなどの炭酸系のアルコールは、刺激によって口内炎が悪化する可能性があるため注意しましょう。

口内炎ができたときに摂取すべき食べ物について紹介します！

栄養素の中では、特にビタミンB群が粘膜の健康維持に関係しています。

ビタミンB2やビタミンB6が足りない場合、口内炎ができやすい状態になるのです。

ビタミンB群はたくさん摂取しても尿中に排出されてしまうため、毎日コンスタントに摂取しなくてはなりません。

たとえばビタミンB2であれば、レバーや卵、納豆、うなぎ、乳製品などに多く含まれています。

ビタミンB6は、ひれ肉やささみ、赤みの魚など、脂が少ないお肉類に多いです。

植物性の食べ物であれば、バナナやパプリカなどにも多く含まれていますよ！

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

keiko＊(@corin__ky)がシェアした投稿

口内炎を早く治したい人は、口内炎に効くおすすめレシピをチェックしておきましょう！

「ポーチドエッグサラダ」は、野菜と組み合わせてたっぷりビタミンが取れるレシピ。

卵に含まれているビタミンB2は、口内炎対策に役立つ栄養素です。さらに半熟にすることで、消化もよくなりますよ！

【材料】
・卵　2個
・レタス　適量
・ブロッコリー　1/4株
・プチトマト　5個
・クルトン　適量
・粉チーズ　適量
・塩　大匙2
・酢　大匙2
・ドレッシング　適量

【作り方】
１．鍋に1,500mlのお湯を沸かして、塩と酢を入れて軽くかき混ぜる
２．渦ができたら卵をそっと中央にいれ、そのまま静かに茹でて半熟加減をみて取り出す
３．器に野菜を盛りあわせてクルトンを乗せ、粉チーズとドレッシングをかけて完成

クリームチーズとサーモンの巻きサラダもおすすめのメニュー。

サーモン・クリームチーズ、ズッキーニと色合いも華やかです。皮膚の健康維持に役立つビタミンB群は、お互いに助け合って作用しますよ。

ビタミンB2を豊富に含んだクリームチーズとビタミンB群を多く含むサーモンは、とても相性がよい組み合わせなのです。

【材料】
・ズッキーニ　1/3本
・スモークサーモン　70g
・クリームチーズ　60g
・粒マスタード　大匙1
・はちみつ　大匙1
・オリーブオイル　大匙2

【作り方】
１．ズッキーニをスライサーで縦に薄くスライスする
２．ズッキーニを1枚広げて、スモークサーモンとクリームチーズをのせ、くるくると巻く
３．ボウルにオリーブオイル、粒マスタード、はちみつを入れてよく混ぜる
４．お皿に並べてソースをかけ、完成

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

@scone07がシェアした投稿

豚肉とカラフル野菜炒めも、おすすめの口内炎撃退レシピ！

ビタミンCが豊富なパプリカやゴーヤ、タンパク質やビタミンB群が豊富な豚肉を炒めてつくる簡単な料理です。

味付けはマヨネーズとオイスターソースだけなのでとても簡単！

【材料】
・豚小間肉　150g
・ゴーヤ1/2本
・赤パプリカ　1/2個
・黄パプリカ　1/2個
・マヨネーズ　大匙1/2
・ソース　大匙1/2

【作り方】
１．ゴーヤを縦半分に切り、わたをとって3mmにスライスして水にさらす
２．パプリカはそれぞれ5mmほどにスライスする
３．フライパンにマヨネーズを熱して、豚小間肉、ゴーヤ、パプリカを入れる
４．豚小間肉に火がとおったら、ソースを回し入れ、ざっと混ぜて完成

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【 食とこころの栄養学 𓌉◯𓇋 】たかなみ さき(@saki__tknm)がシェアした投稿

熱い汁ものは口内炎にしみやすく、悪化させる可能性があります。

そこでおすすめなのが、さっぱり冷や汁です。

ツナ缶と豆腐で手軽につくれてタンパク質もしっかりとれますよ！

【材料】
・ツナ缶　1缶
・木綿豆腐　200g
・きゅうり　1本
・大葉　3枚
・味噌　大匙1と1/2
・顆粒だし　小さじ1/2
・すりごま　適量

【作り方】
１．ツナ缶は油をきり、豆腐は一口大に切っておく。きゅうりはスライスにして塩もみ、大葉は千切りにしておく
２．耐熱ボウルに味噌、だし、水100mlを入れてラップをかけ、電子レンジで600W30秒加熱する
３．（2）に（1）と氷水120mlを入れて混ぜたら、器に盛って大葉をのせ、すりごまをかけて完成

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

くみっきー(@kumichan.blue)がシェアした投稿

厚揚げ中華炒めは、節約の強い味方にもなるレシピ。

さらに、厚揚げと卵はタンパク質の宝庫です。

お肉やお魚だけでタンパク質を取ろうとしても難しいため、厚揚げや卵を冷蔵庫に常備しておくことをおすすめします。

【材料】
・厚揚げ　2枚
・卵　1個
・長ネギ　1/2本
・おろししょうが　小さじ1/2
・顆粒中華だし　小さじ1/2
・ごま油　大匙1/2
・塩　少々
・水　大匙2
・胡椒　少々
・小葱　適量

【作り方】
１．厚揚げを一口大に切り、長ネギはみじん切り、小葱は小口切りにして、卵をときほぐしておく
２．フライパンにごま油を入れて、おろししょうが、長ネギを加えて炒める
３．厚揚げと中華だし、水、塩コショウを入れて炒める
４．卵を加えていためて、胡椒と小葱をかけたら完成

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

渡辺美奈代(@watanabe_minayo)がシェアした投稿

マグロとオレンジカルパッチョは、ビタミンカラーが鮮やかなメニューです。

ビタミン群をしっかり補給することで、口内炎ができにくい体を作ることができます。

【材料】
・マグロ　100g
・アボカド　1個
・オレンジ　半分
・パプリカ赤・黄　各1/4個
・オリーブオイル　大匙1
・醤油　大匙1
・オレンジ果汁　大匙1
・はちみつ　大匙1/2
・塩　少々

【作り方】
１．アボカドは5mmほどの厚さに切り、オレンジは果肉を取り出しておく。パプリカは粗目のみじん切りにする
２．ボウルにオリーブオイル、醤油、オレンジ果汁、はちみつ、塩を入れて混ぜる
３．マグロとアボカド、オレンジ、パプリカを盛り付け、（2）をかけたら完成

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sasaki(@suzuran_sasaki)がシェアした投稿

口内炎予防に効果的な、温野菜レシピもあります。

口内炎を繰り返さないよう、健康的な生活を目指すことができるでしょう。

【材料】
・にんじん　1/4本
・玉ねぎ　1/4個
・ブロッコリー　1/6株
・かぼちゃ　適量
・じゃがいも　1個
・しいたけ　2枚
・ヤングコーン　2本
・アスパラ　2本
・たらこ　1腹
・ごま油　大匙1
・山椒　少々

【作り方】
１．野菜類をすべて食べやすい大きさにカットし、火がとおりにくいものから蒸し器で蒸す
２．たらこは薄皮をとりのぞきボウルに入れ、ごま油と山椒を混ぜる
３．（1）を盛り付けて（2）のソースをそえて完成

Chocola.com
macaroni
トクバイニュース
Chocola.com