【お酒】甘口より辛口派♡酒好き女子へ送る辛口カクテル一覧表その①

 

Miss Ginさん(@missgin.me)がシェアした投稿 - 2018年 4月月18日午前8時39分PDT

ジンは、元々オランダで薬用酒として造られていたのだとか(=ﾟωﾟ)ﾉ原料には、大麦・ライ麦・じゃがいもなどが使用されています。

蒸留の際に加えられるジャニパーベリーがジンの語源。ジュニパーベリー→ジュニエーブル→ジュネーヴァと呼び名が変わって、現在のジンになったと言われています。

そのジャニパーベリーとボタニカルなどの薬草成分がジンの特徴的な味と香りのもと。飲んでいるお酒の歴史や由来を知らずに飲んでいる人も多いはず。お酒の席でのネタにもできそう♪

 

masato_tokueさん(@azur_matt)がシェアした投稿 - 2018年 3月月1日午前3時20分PST

ウォッカの原料も、大麦、ライ麦、じゃがいもなどで造られています。ジンとの違いは、ウォッカは蒸留した原酒を白樺の炭でろ過させます。

ウォッカの名前の由来は、ロシア語のズィズネーニャ・ワダという「生命の水」を意味する言葉が略されてワダ→ウォッカと変化していったと言われています。

名前の意味のとおり、クセが少なく水のようにまろやかな味が特徴。クセが少ないので、カクテルの材料として使われることも多いです。

特に、柑橘類と相性が良く、オレンジジュースをウォッカで割ったスクリュードライバーは、人気のカクテル。

かなりアルコール度数が高いお酒ですが、ロシア人には割らずにそのままガブガブ飲む人も多いんですΣ(ﾟДﾟ)

 

❁Aiko❁さん(@ai.myu)がシェアした投稿 - 2018年 4月月17日午前5時21分PDT

マティニーは、カクテルの帝王、カクテルの中の傑作と呼ばれています。世界中で親しまれ、ジェームス・ボンドやマリリン・モンローなど往年のハリウッドスターが出演する作品にも登場したカクテルです。

元々甘口でしたが、時代の変化とともに辛口が親しまれるようになりました。レシピも昔は、スイートベルモットが使用されていましたが、最近はドライベルモットが主流になっています。デコレーションに使われるオリーブは、辛口のカクテルに使用されることが多い。

（材料）
・ジン 45ml
・ベルモット 15ml

（作り方）
材料を全て入れて、軽くかき混ぜる。

第十一回目【ギブソン】-決心- 。カクテル言葉に真実味を持たせる程シンプルだよね。決心か。生きていたら決心を決める事も多々あると思う。けど一度でも決心したのならそれを後悔してはならない。自分を認めないことになるからね。かと言ってその決心が全て善とは限らないけど！(笑) #ヤブテル pic.twitter.com/c16gQfYPmN

— ETERNAL BOND JUMP (@JumpBond) 2017年10月21日

グラスの底にパールオニオンを沈ませたカクテル。白くて丸いパールオニオンが真珠のような高級感を演出♡

19世紀末に活躍していたイラストレーター、チャールズ・ダナ・ギブソンがＮＹのクラブで飲んでいたのが名前の由来と言われています(*^_^*)

マティーニと同様に、昔は甘口でしたが、現在は辛口が主流。使うお酒の材料は、マティーニと一緒ですが、ギブソンの方が辛口のカクテルです。

（材料）
・ジン 5/6
・ベルモット　1/6
・パールオニオン　1個

（作り方）
1.ジンとベルモットをかき混ぜて、カクテルグラスに注ぐ。
2.パールオニオンをカクテルピンにさし、グラスに沈める。

 

Jun Fujiwaraさん(@jun7672)がシェアした投稿 - 2017年 1月月25日午前5時53分PST

カクテルの中でも、アルコール度数高めなので、上級者向け(*^_^*)黄色のカクテルとしておなじみのアラスカではシャルトリューズジョーヌを使用。

グリーン・アラスカは、シャルトリューズヴェールを使用することで緑色のカクテルになり、シャルトリューズの深い味わいと香りを楽しめます☆

アルコール度数は、黄色のシャルリューズジョーヌが40度、緑色のシャルトリューズヴェールが55度なので、グリーン・アラスカの方が度数が高い。

（材料）
・ジン　30ml
・シャルトリューズ・ヴェール(緑色)　15ml

（作り方）
材料を全て入れて、シェイクする。

 

@kazuhiro_gonがシェアした投稿 - 2017年 6月月20日午前5時49分PDT

ウォッカマティーニは、その名のとおりマティーニのベースであるジンをウォッカにしたもの。ウォッカはクセが少ないので、キレのある味わいが引き立ちます。

（材料）
・ウォッカ　45ml
・ベルモット 15ml

（作り方）
材料をかき混ぜて、カクテルグラスに注ぎ、オリーブを飾る。

呪文のようなカクテル？！フィンランディアカイピロスカ♪ https://t.co/aeuoPplob7 pic.twitter.com/KPryFqURT4

— カウモ 非公式bot (@Kaumo_created) 2016年3月18日

世界中で親しまれているフィランディア。透明なお酒に、ライムが入れてあり、見た目も爽やか♪

ウォッカがベースになっているので、アルコール度数は高め。さっぱりとした後味なので、焼肉などのこってり系の食事にもぴったり(^_^)

（材料）
・ウォッカ　60ml
・ライム　3～4個
・砂糖　ティースプーン1～2さじ
・クラッシュドアイス　適量

（作り方）
1.カットしたライムをつぶし、砂糖と一緒にグラスに入れ、ウォッカを注ぐ。
2.クラッシュドアイスをグラスに入れ、お好みで輪切りにしたライムを飾ったら完成。

 

野崎泰司さん(@taiji_nozaki)がシェアした投稿 - 2018年 4月月17日午前7時36分PDT

スカイシトラスをトニックウォーターで割ったスカイシトラストニック。スカイウォッカから登場した柑橘系のフレーバーのウォッカで、オレンジ・レモン・グレープフルーツ・ライム・タンジェリンの5種類あります。

（材料）
・SKYYシトラス　45ml
・トニックウォーター　90ml

（作り方）
1.氷の入ったグラスに、材料を入れ、軽くかき混ぜる。
2.カットしたライムまたはレモンを添えたら完成。

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