【ダイエット】話題のスーパーフード!チアシードとは!?

【ダイエット】話題のスーパーフード!チアシードとは!?

2015.03.26

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チアシード 2
チアシード  (参照元: アメブロ

ダイエットにも便秘解消にも効くと話題の「チアシード」ってご存知ですか?(・ω・`●)何でも、普段の料理やヨーグルトに混ぜるだけでその効果を得ることが出来るんだとか・・・?これから暖かくなって薄着になる機会が増えるので、今の内からダイエットに励みましょう!!今回は「チアシードとは何なのか?」「チアシードを使ったレシピ」などを中心にご紹介します(^_^)/

今話題のスーパーフード「チアシード」とは??

チアシードとは

チアシード
チアシード  (参照元: アメブロ

チアシード ミランダ
ミランダ・カー (参照元: MARY

チアシードとはシソ科ミサルビア属の一種である植物のこと。大きさはゴマに似ており、調理する必要がほとんどなく、他の食材と混ぜるだけで簡単に使うことが可能です。
ローラやミランダ・カーなどの有名人も愛用していて、現代人に不足しがちな栄養が取れると人気です。また、ダイエットや便秘解消に効果があると話題になっています。

どんな栄養があるの?

チアシード 水
チアシード (参照元: アメブロ

ダイエットや便秘解消に効果が期待できるチアシード、その栄養についてお話します(^_^)/チアシードを構成しているのは「食物繊維」「必須脂肪酸」「タンパク質」「ビタミン」「ミネラル」などです。

中でも注目したいのが「必須脂肪酸」!

必須脂肪酸とは、食品から摂取する必要のある脂肪のことを言い、チアシードには「オメガ3脂肪酸」が豊富に含まれています。このオメガ3脂肪酸は様々な健康効果を発揮すると言われています。
そのためチアシードには
「便秘解消」「腸内デトックス」「アレルギー体質の改善」「生活習慣病予防」などの効果が期待されています。

 

チアシードレシピ

ヨーグルトと一緒に食べるのがおすすめ

チアシード ヨーグルト
チアシード ヨーグルト (参照元: マカロニ

チアシード メイソンジャー
チアシード メイソンジャー (参照元: ブログ

チアシードは水分を含むと膨らむため、満腹効果を得ることができます!朝食時や昼食時にヨーグルトやフルーツと一緒に食べるのがおすすめですよ(^_^)/
缶詰入りのフルーツ缶とヨーグルト、チアシードを用意していただき、 フルーツ缶の汁とチアシードをよーく混ぜて、そこへヨーグルトを入れましょう。 お好みでフルーツを盛り付けたり、ミントをのせたりしても良いかもしれません♪

また、メイソンジャーにチアシード入りのヨーグルト+グラノーラを詰めればランチにすることも(*´艸`*)

ほかにもいろんな使い方

チアシード パンケーキ
チアシード パンケーキ (参照元: マカロニ

チアシード スムージー
チアシード スムージー (参照元: マカロニ

チアシードは無味無臭でぷるぷる・プチプチとした食感が楽しいです(^O^)/無味無臭のため、どんな料理・スイーツにも使える万能調味料なんですよ(*ノω・*)

例えば、パンケーキの生地にチアシードを混ぜると、プチプチとした食感のパンケーキが作れちゃいますし、バーニャカウダーソースに混ぜても良いですね。また、スムージーやプリンなどにチアシードを入れると食べ応えがあって満腹感を得やすくなります。

チアシードフルーツヨーグルトレシピはこちら
>> cookpadより
チアシードとチーズのグリーンディップレシピはこちら 
>> cookpadより

まとめ

チアシードを使ったレシピなどを中心にご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?(^O^)/
無味無臭で満腹感の得やすいチアシードは、ダイエットにピッタリの食材です。毎日の食事にプラスしてみて、チアシードを取り入れた生活を送ればダイエットを始め腸内デトックスや便秘解消など健康にも嬉しい効果が期待できます。チアシードは輸入食品を取り扱うお店やスーパーなどで手に入れることができますよ(*´∀`*)是非お試し下さい!

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